- kdo smo
z ljubeznijo do mleka
Leta 1970 je naša babica Francka, iz čiste radovednosti in strasti do mleka, začela ustvarjati sir, maslo in skuto. Sprva jih je delila le s sosedi in prijatelji, a ker so bile njene dobrote tako cenjene, se je kmalu rodila priložnost za prodajo. Njena skuta je izstopala po nežni teksturi in bogatem okusu, kar ji je prineslo številna priznanja, tudi zlate nagrade.
Tradicija, ki jo bogatimo z znanjem
Ob domači hrani so otroci hitro rasli, in tako je pot sirarstva nadaljevala naša mama Andreja, ki se je pridružila očetu Andreju na kmetiji. Kot živilska tehnologinja je prinesla novo znanje in svež pogled na predelavo mleka. S pomočjo domačih in mednarodnih sirarskih izobraževanj sta skupaj z očetom sirarstvo dvignila na višji nivo. Tako je Kmetija Duša poleg sirov in skute začela izdelovati tudi jogurte in druge mlečne dobrote.
zvesti pristnosti
Ljubezen do narave in mlečnih izdelkov se prenaša naprej – danes na kmetiji pomagamo tudi Anže, Luka, Martin in Peter. Zavezani smo k ohranjanju visoke kakovosti, hkrati pa v našo ponudbo vnašamo inovativnost, ki spoštuje tradicijo in prinaša sodoben pridih. Naša želja je, da v vsakem grižljaju začutite naravo, skrbnost in več kot pol stoletja izkušenj.
Spletna trgovina
